外形生猛的盘锦河蟹。 王文郁/摄影
中国花费者报沈阳讯 (记者王文郁) 9月27日,记者大年夜辽宁省盘锦市有关方面获悉,盘锦河蟹本年估计产量7.1万吨,可以持续发卖到来岁4月份,但发卖价格略高于客岁。因为盘锦河蟹起捕早,今朝天天销量在50吨阁下,在国内远达广东云南新疆等省区,另有少量出口到新西兰、新加坡等国度。国庆、中秋双节邻近,盘锦河蟹开端步入火爆发卖期,销量将会进一步扩大年夜。
金风抽丰起,蟹脚痒,碰到了吃河蟹的黄金季候。提起河蟹,人们总免不了拿北方的盘锦河蟹与南边的大年夜闸蟹进行比较。固然两者是同一个物种,都是中华绒螯蟹,只是在北方称之为河蟹,在南边谓之大年夜闸蟹,但细心比较照样有必定差其余。
盘锦河蟹是海水里生、淡水里长,地舆上占据北纬4 0度的纬度高优势,日夜温差大年夜,干物质积聚多。盘锦河蟹野味实足膏满黄多,口感偏鲜喷鼻。南边的大年夜闸蟹生历长久,个别广泛要大年夜于盘锦河蟹,口味上更受南边人爱好。
跟着人们对于河蟹花费的日渐升温,特别是在南边大年夜闸蟹的营销模式进入北方后,盘锦河蟹在包装上也更加讲究。盘锦河蟹本身所具有的鲜中带喷鼻的味道,受到越来越多花费者的认同,在知足人们舌尖上享受的同时,价格也在赓续攀升。
记者在查访中懂得到,大年夜2006年开端,盘锦市就专门成立了“河蟹办”,为后续申办注册盘锦河蟹地舆标记证实商标办事。至2012年10月7日,“盘锦河蟹”地舆标记证实商标在国度工商总局商标局注册成功。2013年3月在中国农产品区域公用品牌价值评估中,“盘锦河蟹”品牌价值为19亿元。地舆标记证实商标为盘锦河蟹增长了附加值,保护了农平易近的临盆积极性,也带动了农平易近临盆致富。
近几年,跟着货色运输速度的赓续晋升,快递行业的高速鼓起,物流加倍丰富完美,加之“互联网+”慢慢植入现代农业,盘锦河蟹大年夜以往在本地批发零售为主,成长到在专卖店、商超等处发卖也成为主渠道,搭上互联网+后,如今天天线上发卖量可达3万斤阁下。盘锦河蟹天猫旗舰店客岁已经上线,如不雅花费者想探知盘锦河蟹与南边大年夜闸蟹哪一种更能知足本身的味蕾,不防各买几只比试着尝尝,可能会有全新的发明,而知足“舌尖”享受也是当下异常风行的一个话题。

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