中国花费者报·中国花费网讯  12月8日，2017第三届食物安然科普立异公益大年夜赛总结表扬大年夜会在天津科技大年夜学举办。大年夜会的┞焚开也标记住这场历时6个多月、超百万人介入、囊括全国大年夜黉舍园的食物安然科普公益晃荡正式落下帷幕。

　　晃荡现场，中国经济网、中国食物科学技巧学会宛转现代社评院结合威望专家宣布了《全国大年夜学生食物安然常识素养查询拜访数据分析申报》，对当本大年夜学生群体的安然素养近况进行了具体解都彼偎外，来自国度食物药品监督治理总局、国度食物药品监督治理总局消息宣传中间、中国经济网、中国食物科学技巧学会、康师傅控股有限公司、天津科技大年夜学的引导和嘉宾，为在本届大年夜赛中出现出的优良食物安然科普小我和集团颁奖。

　　对本次公益大年夜赛持续存眷并全程跟踪报道的媒体表示，本届大年夜赛不仅介入人群多、影响范围广，并且充分发挥了大年夜学生的创造力，实现了多种情势的科普立异，为社会食物安然程度的晋升注入了一股新鲜力量。

　　70个社团联动多情势线下科普周全开花

　　试纸、烧杯、检测仪、五颜六色的溶液……这并不是一堂化学课，而是第三届食物安然科普立异公益大年夜赛在校园中建造的一个食安科普实验室。这也是本届食安大年夜赛寻求晃荡立异、实现趣味科普的一个缩影。

　　大年夜本年的9月份开端，本届大年夜赛线下晃荡 “食安总动员”周全推开，先后走进沈阳、西安、重庆、广州、武汉、杭州6座城市的高校，经由过程移动科普实验室、食安PK台、食安科普社区行等情势传播食物安然科普常识，有跨越3万人次的大年夜学生直接介入到晃荡中来。

　　晃荡中，共有50余位来自当局机构、行业协会的专家学者亲临晃荡现场，40余名高校团委师长教师介入指导，100余家中心和处所的主流媒体进行了查访报道。中国食物科学技巧学会邀请并组织专家进行了食安科普试题的制订。康师傅控股有限公司也为此次科普晃荡供给了支撑，整合各大年夜区域的人力、物力资本，供给现场搭建和奖品支撑，保障晃荡顺利进行。更重要的是，康师傅还为本次大年夜赛开放了透明工厂的临盆车间和妄图摸索乐土，经由过程访问、参不雅的情势，直不雅地展示食物临盆加工的全过程，让食物安然常识获得具体的应用实践。

　　与此同时，全国高校70个社团构成的“全国食物安然科普立异高校社团联盟”周全发力，迅地点校园掀起一场由学生自立策划组织、康师傅供给支撑的食安科普高潮。晃荡中，大年夜学生的创造力被充分激发出来，形成了食安夜跑、花样游戏、食安常识社区等切近年青人的多样化晃荡情势。

　　据统计，本届大年夜赛时代，介入大年夜赛的自愿者跨越1500人， 20000多逻辑学生直接参加到高校社团联盟线下晃荡中，影响跨越100万人次，成为食安宣传的一股生力军，让食物安然常识科普在大年夜黉舍园周全开花。

　　百万级线上传播大年夜学生安然素养晋升12%

　　“若何应用最新的传播手段是我们推敲的重点。在前两届大年夜赛中，我们应用了微视频、H5页面等传播手段。本年我们更多采取了微信"大众,"号作为科普传播的主疆场，同时采取收集直播进一步扩大年夜晃荡影响力，用加倍适应年青人的推广方法进行食安科普。”此次大年夜赛晃荡负责人介绍。

　　据懂得，本年6月份，集常识比赛、食安创作、食安宣传于一体的综合性官方微信平台“食安控”正式上线，仅全国食物安然科学常识比赛板块的介入人次冲破125万，对大年夜学生群体食物安然素养的晋升产生了直接推动。

　　根据宣布的《全国大年夜学生食物安然常识素养查询拜访数据分析申报》数据显示，参赛学生的初次答题答对率为68.55%，最后一次答对率为80.76%。这注解经由过程比赛，大年夜学生对食物安然的熟悉直接晋升了12个百分点。

　　此外，该平台还推出了“宣传控”和“创作控”达人赛。共宣布科普文┞仿200篇，创造了跨越百万总浏览量和高达26万人次的转发量。同时，以食物安然为主题，参赛者也创造出了包含漫画、短剧、歌曲等多种情势新鲜的食安科普作品。与线下晃荡相合营，主办方还邀请校园网红进行实况直播，645.42万人次经由过程收集合营介入个中，实现了科普晃荡的大年夜范围传播。

　　天津科技大年夜学获奖主播韩鹏在谈到晃荡感触感染时说：“这是一段异常有意义的经历。经由过程寓教于乐的方法，我进修到了很多和日常生活互相干注的常识，也改┞俘了很多关于食物安然的缺点不雅念。往后我也将持续经由过程直播，把科学的食物安然常识传递给更多人。“

　　强势资本整合食安科普形成社汇合力

　　“实施食物安然计谋，让人平易近吃得宁神。“习近平总书记在党的十九大年夜申报中将食物安然晋升到了国度计谋高度。作为个中重要一环，晋升社会整体食物安然意识是一个体系性、经久性的工程，须要全社会各界力量的合营介入。