中国花费者报沈阳讯 (记者王文郁) 12月7日，《中国花费者报》记者大年夜辽宁省质监局获悉，辽宁“盘锦碱地柿子(盘锦盐碱地番茄)”和“丹东塔醋”被新增为国度地舆标记保护产品。截至今朝，辽宁已有83个国度地舆标记保护产品，有305俭朴业获准应用国度地舆标记保护产品专用标记。

　　“丹东塔醋”成长至今已有80年的汗青，采取先固后稀工艺办法临盆，以大年夜米、高粱等为重要原料，以固态续渣发酵工艺，制成蒸馏白酒，以传统大年夜米酒发酵制成醋母液，再用蒸馏白酒和大年夜米发酵酒的醋母液混淆配制，经由间歇式分散浇淋、塔内发酵，不间断流出高度醋，经贮存、后熟等工序酿制而成。

　　“盘锦大年夜米”和“盘锦河蟹”享誉全国，加之“盘锦碱地柿子(盘锦盐碱地番茄)”等，盘锦市已有5个地舆标记保护产品。

　　据介绍，盘锦碱地柿子个头平均偏小，整洁度好，酸甜可口，光彩鲜艳，筋脉明显，有放射腺条纹绿不雅肩;刚成熟时色彩青绿，逐渐成熟至黄红相间，完全成熟后转为深红色，条纹跟着贮藏期的延长逐渐消掉;不雅实坚实饱满，所含微量元素高，口味甘甜，口感厚重，耐储存，保鲜期长达20皇帝右。

　　“丹东塔醋”呈乳白色或浅黄色，有乙酸乙酯浓烈喷鼻气，具有光彩透明、酯喷鼻独特、后味悠雅醇厚、酸甜可口等特点，含人体所需的18种氨基酸。

　　辽宁省质监部分表示，以司法的情势确认和保护盘锦碱地柿子，对扩大年夜盘锦碱地柿子有名度和竞争力，加快促进特点农产品范围化、家当化成长具有重要意义。对“丹东塔醋”实施地舆标记产品保护可以或许有效保护这个凝集了丹东人聪明结晶和具有深挚文化底蕴的无形资产不受侵犯，进步丹东塔醋(光华醋)的品牌有名度，大年夜而以加倍优良的品德介入市场竞争。