中国花费者报·中国花费网讯  “十一”过后，白酒发卖旺季正式开启，多家白酒企业均以涨价拉开2017年的黄金发卖季。尤其在高端白酒(单价千元及以上)的细分市场内，花费进级趋势旭日东升，行颐魅整体又迎来超高端化新海潮。券商分析师指出，市场正在经历第三轮白酒牛市(2016年-2020年)，白酒行业进入成熟期，行业总体收入增速延续了2015 年以来的上升势头，超高端和高端产品提价带动毛利率再上台阶。实际上，超高端、高端白酒品牌成长稳步向上，成为2017年白酒行业的主调。这一特点反竽暌钩到财务指标上则是毛利率、净利率、ROE “三高”，出现出巴菲特最为推许的“好生意”局面。行颐魅整体蒸蒸日上，行业内部的竞争格局慢慢成型，若何乘势撬动品牌“护城河”，抢占超高端增长点，大年夜产品和营销两方面下半场的打法都可能将出现变局。而近日，水井坊率先破局，宣布订价1699元的超高端新品“菁翠”，再启超高端浓喷鼻白酒新篇章。

　　翘跋扈频现，千元超高端将成兵家必争之地

　　近年来，在花费进级的趋势助推下，白酒行业敏捷清醒。国联证券数据显示，2017上半年高端白酒营收增速达27.49%。同时，行业出现出全新的特点：以2014年为转折，白酒作为自我奖赏花费的属性逐渐凸显。材料显示，2012年小我花费仅占白酒花费的18%，这一数字在2014年则急速攀升至45%，几乎与商务花费比肩。这意味着白酒的花费场景大年夜大年夜打开，冲破了传统商务社交的场景局限，成为人们小我花费的自我奖赏商品。行业由此整体进入了增量通道，2016年秋季以来，高端白酒步入量价双升的景气行情。

　　行业空间虽已被打开，但细究场内竞争者，寡头垄断尚未形成，超高端的价格区间则更是少有品牌涉足。这对于行业介入者而言，尤其是高端、超高端拥有更裕如市场投入预算的品牌，是一个可贵机会。往往在市场加快上行的阶段，市场竞争格局也会产生变易。对有名品牌来说，必须深挖护城河;对争夺排位的品牌来说，则是时刻发力攻城略地。是以，这一轮白酒牛市的下半场，会出现更积极的品牌市场战，争夺花费者的心理份额(Mind Share)。

　　白酒有别于其他花费类商品的特别性在于文化积淀是建筑品牌的重要身分之一。中国的酒文化积厚流光，人们品鉴美酒的同时也在回味汗青与文化，拥有悠长汗青文化沉淀与赓续推出贴合花费者口味新品的品牌往往会脱颖而出。而这类品牌也更能把握超高端白酒市场的成长脉络，率先占据制高点。综不雅国内的高端白酒品牌，水井坊早在2000年便率先推出高于行业价格的高端产品，开行业之先河，引领中国白酒行业进入新的成长时代。近期，水井坊更是经由过程计谋进级、推出超高端新品“菁翠”等动作，撬动超高端白酒市场竞争格局，将来或可成为超高端白酒市场的新翘跋扈。

　　大年夜适应行业上升趋势的角度来分析，“菁翠”亦是水井坊交给超高端市场的一份高分答卷。跟开花费需求的慢慢成型，越来越多的花费者不知足于通俗的浓喷鼻型白酒供给，而“菁翠”则首开浓喷鼻型超高端白酒的先河，为花费者营造了超高端市场内浓喷鼻白酒的新选择。

　　四川水井坊股份有限公司总经理范祥福师长教师为宣布会致辞

　　近日，水井坊又借国际经济嘉会《财富》全球论坛完成其品牌的又一次高端迁跃。作为中国味道的代表，水井坊成为2017年《财富》全球论坛的独家官方白酒，而其将在论坛初次表态的全新“菁翠”系列，也将成为一张世界懂得中国传统文化的咭片。

　　十年同心专心，双遗产演绎“活着的传承”

　　手握国度级物质文化遗产“水井街酒坊遗迹”(现已建成水井坊博物馆进行保护传承)及国度级风景质文化遗产“水井坊酒传统酿造身手”双遗产的水井坊，本年以来动作几回再三。9月12日，水井坊在北京太庙打造天工御宴，邀请文博界名人齐聚论道600年文化传承，成为首个致敬太庙的白酒品牌。当天晃荡上，水井坊也宣布品牌计谋大年夜“匠艺匠心”进级为“六百年，活着的传承”。拥有600年酿酒汗青的“第一坊”，列入国度级非遗的酿酒身手，以及八代手艺人“平生只做一件事，保持酿造好酒”的匠心精力都是品牌故事的丰富资本。在浩瀚竞品苦于品牌故事匮乏的时刻，水井坊的先天本钱显而易见。大年夜一系列品牌动作，不难洞悉水井坊开创高端白酒先河之后，持续加快构造高端白酒市场的决心。连续串的┞方略进级、品牌晃荡、公关事宜为品牌的高端扶植以及与花费者的沟通做了扎实预备。

　　事实上，水井坊在高端市场确切表示不俗。据该公司财报，2017上半年水井坊实现营业总收入8.4亿元，同比增长70.62%;实现归属股东的净利润1.14亿元，同比增长25.66%;根本每股收益为0.23元，同比增长25.68%。而三季度最新数据则显示，1-9月水井坊实现营业收入14.7亿元，同比增长85.18%;实现净利润2.43亿元，同比增幅达到了63.22%。进入上升通道的水井坊已持续被多家券商看好并列入推荐。

　　萃炼成菁，水井坊酿造浓喷鼻超高端之作

　　无论营销理论若何更新换代，序言渠道若何进级转化，花费品不克不及忽视的内核依然是产品。白酒因原产地、酿造身手及汗青传承的差别，较其他糖酒品类产品具有更明显的品牌标签。是以，对白酒行业来说，深耕产品是更为症桨?胶争手段。这也是为何有名厂商往往推出新品，都邑引得业内人士敏捷反竽暌功。此次，水井坊借势《财富》全球论坛高调宣布的超高端新品“菁翠”大年夜口感、品位、文化三个维度都可谓俊拔之作。

　　水井坊产品研发负责人介绍道，“菁翠”系列甄选罕见美酒原浆，酝酿过程长达十年，旨在给花费者带来更醇净绵甜的味觉体验。据悉，厂商在十年酒体陈酿的基本上，甄选蜀南上品翠竹竹炭以手工层层过滤，去芜存菁，才有了“陈喷鼻隽永，醇净绵甜”的独特口感。中国人对白酒的爱好与品鉴，往往在口感与品位之余，还有文化上的玩味。对真正懂酒的仁攀来说，白酒的喷鼻里还有一味是文化与汗青。畅饮菁翠，仿佛回到那个熙熙轻柔的水井街酒坊，感触感染600年时光沉淀的汗青和文化。