食品抽检微生物污染问题占比高
2017-11-09 10:58:12 来源: 浏览:次
中国花费者报讯 2017年第三季度,全国共完成并颁布624423批次食物(含保健食物和食物添加剂)样品监督抽检结不雅,考验项目合格的样品609480批次,不合格样品14943批次,样品总体合格率为97.6%,比2017年第二季度低0.2个百分点。个中,粮、油、肉、蛋、乳等大年夜宗日常花费品的样品合格率均接近或高于样品总体合格率。
抽检发明的重要问题包含以下七个方面:一是食物中微生物污染问题占不合格总数的30.4%,比第二季度高7.9个百分点;二是食物中超范围、超限量应用食物添加剂问题占不合格总数的24.0%,比第二季度低4.9个百分点;三是食物中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的21.9%,比第二季度低0.1个百分点;四是食物中质量指标不相符标准问题占不合格总数的11.2%,比第二季度低1.7个百分点;五是食物中重金属等元素污染问题占不合格总数的3.9%,比第二季度高0.9个百分点;六是食物中检出非食用物质问题占不合格总数的1.9%,比第二季度低1.2个百分点;七是食物中生物毒素污染问题占不合格总数的1.0%,比第二季度高0.1个百分点。 (尚烈)
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