中国花费者报?中国花费网讯  为促进中国“吃货”对秘鲁美食的懂得，秘鲁驻华使馆在中国人平易近对外友爱协会(APCE)、秘鲁出口和旅游促进委员会(PromPeru)以及秘中商会(CAPECHI)的大年夜力支撑下，分别于2017年11月1日至7日在北京希尔顿酒店和11月10日至16日在西安索菲特酒店，举办“2017年秘鲁中国美食节”晃荡。

　　秘鲁是拥有华裔人口最多的一个拉美国度。正因如斯，中国对秘鲁文化的供献是异常明显的，个中最凸起的就是美食，而最重要的表示就是秘鲁人对于中餐馆的叫法，他们叫做“Chifa”，就是吃饭的意思和发音。

　　跟着世界对来源竽暌冠秘鲁和安第斯的一些重要食物的高养分价值的承认，如土豆、藜麦、玛咖、尾穗苋、呐绫抢羽扇豆等产品已成为秘鲁具有国度品牌特点的食物。已经奉上中国人餐桌的食物包含蓝莓，鳄梨，芒不雅，芦笋，葡萄等。而本次美食节晃荡旨在促进秘鲁的美食推广，加强进口农产品和秘鲁食物，特别是以及促进到秘鲁的旅游和秘鲁文化在中国的宣传。

　　11月1日，秘鲁美食节揭幕式晚宴在北京希尔顿酒店举办。秘鲁驻华大年夜使胡安?卡普纳伊旁边在晃荡上做了主旨贰言，邀请北京的同慌绫乔享用秘鲁丰富的美食。同时出席揭幕式的还有中国人平易近对外友爱协会的副会长谢元师长教师，秘中商会的主席何莲喷鼻密斯，以及来自秘鲁的主厨Flavio Solorzano师长教师。此外，还有来自中国当局部分、贸易和文化范畴各位代表出席了晚宴。

　　11月6日秘鲁主厨Flavio Solorzano还将在北京希尔顿酒店的名仕七轩厅举办“烹调课程”，届时他会亲自向中国粹生讲课。

　　据使馆人员介绍，本次美食节将向中国大年夜众分享一些最受迎接的秘鲁菜肴，他们味道厚味独特，具备传统风味和养分品德，同时也欲望经由过程美食可以进一步加强两大年夜文化古国的互相懂得。