北京赛区有7名选手晋级上海总决赛。

　　酒企组参赛选手和评委合影。

　　中国花费者报讯 (记者孙燕明) 10月25日，由中国酒业协会主办，泸乡镇窖股份有限公司协办，北京国际酒类交易所、MIBA酿酒大年夜师艺术馆承办的泸乡镇窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛北京赛区预赛举办。在北京预赛中，来自杀牌、牛谰⊥发青海合作青稞酒、衡水老白干、红星、扳倒井、泰山等企业构成的酒企组和由专业酒吧调酒师构成的专业组共计40余名选手参加比赛，经由激烈比赛最终7名选手晋级上海总决赛。

　　此次泸乡镇窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛北京赛区预赛分成酒企组和酒吧组进行分组考察，酒企组选手预赛最终成就前5名选手进入上海决赛，酒吧组预赛最终成就前两名进入上海决赛。与此同时，此次大年夜赛组委会对比赛全过程进行收集视频现场直播。据统计，北京赛区共有700多万人次不雅看，共收到600余万条点赞和评论。

　　部分专业组选手和评委合影。

　　据悉，泸乡镇窖“百调杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛分别在成都、广州、北京、上海4个分赛区展开激烈的预赛比赛，最终总决赛将在11月16日至21日举办的上海国际酒交会时代进行，将设置酒吧组、酒企组、达人组进行比赛。

　　北京赛区预赛5位评委。

　　此次大年夜赛酒企组考察分为理论常识测验和操作技能测验两个部分。操作技能分为指定和自由创意两个环节，参赛选手须调制组委会指定的10款世界经典鸡尾酒配方中的一款，自由创意环节由参赛选手自带或中国酒业协会指定的中国白酒基酒调制鸡尾酒，参赛选手出场次序采取抽签情势决定。酒企组参赛选手经由过程理论常识和操作技能考察后，由中国酒业协会揭橥鸡尾酒调酒师初级资格证书。经由综合两部分考察结不雅，北京红星股份有限公司李婷婷、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 魏耕会、劲牌有限公司冯金娜、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂王英杰、山东扳倒井股份有限公司董丹华晋级上海总决赛。专业组参赛选手须选用组委会指定基酒和中国白酒调制鸡尾酒，选手必须阐述制造鸡尾酒的设法主意和不雅点，经由激烈比赛最终王东健、郭鑫两名选手进入上海总决赛。

　　北京赛区预赛现场。