国度标准GB 2721—2015《食物安然国度标准 食悠揭捉?》中规定，未加碘食悠揭捉?每1千克食盐中碘的含量不得多于5毫克，此次检测的34款样品中11款未加碘食悠揭捉?均相符标准。

　　中国花费者报长春讯(记者 李洪涛)为懂得市场上流畅各类食盐产品的质量情况，吉林省长春市花费者协会对市场上发卖的34款食盐产品开展了比较实验，发明全部相符国度标准，但价格高低相差很大年夜。长春市消协提示花费者，结合自珊孟耋选择合适的食悠揭捉?。

　　本次比较实验样品是由长春市消协工作人员以通俗花费者身份在长春的商场、超市及网店等渠道购买，食盐比较实验样品共计34款，包含国内品牌11家，进口品牌4家。个中国内品牌包含吉盐、中盐、天井、淮盐、粤盐、鲁晶、掌揭捉?蓝海星、颂康制盐、海晶、JUZISHU桔子树等11个品牌，国外品牌包含蒂安、MORTON、鲸鱼牌、SAXA等4个品牌。食盐的零售价格按照每袋或者每瓶计算，最高价格每瓶56元，最低每袋1.4元，价格高低相差较大年夜。

　　据悉，比较实验测试项目包含氯化钠、碘、氯化钾、钡4项指标，比较实验结不雅分析显示34款样品氯化钠检测项目全部达标。注解今朝市场上发卖的各类食盐产品德量较好，可宁神食用。

　　本次比较实验中的海盐、加碘盐和湖盐等个中的氯化钠含量基本相同，每100克盐中所含的氯化钠含量在97%—100%之间。大年夜部分人认为，海盐比食盐含钠更少，其实，海盐与食盐的含钠量根本差不多。

　　国度标准GB 26878-2011《食物安然国度标准 食悠揭捉?碘含量》中规定，强化碘食悠揭捉?根据所选择的加碘程度不合许可碘含量的波动范围不合，本次比较实验的23款加碘盐均相符国度标准。

　　国度标准GB 2721—2015中规定，每1千克食盐中钡的含量不得多于15毫克，此次检测的34个样品中钡的含量均相符国度标准。

　　长春消协提示花费者在购买食用食盐时应留意以下三点：

　　一是要精确熟悉海盐。有一部分花费者认为，海盐味道好、比食盐含钠更少，是以海盐比其他的食盐更健康。其实，海盐是海水蒸发提取的，除了含有一捌揭捉?里的氯化钠外，还含有其他微量元素，譬如钾、钙、镁、磷、碘等，是以颗粒较粗，味道和口感也和一捌揭捉?略有不合。一般食盐是大年夜地下盐中高度纯化而得，杂质含量极少。大年夜养分的角度看，无论海盐照样其他的食盐，重要成份都是氯化钠。

　　二是留意查看临盆日期。实际上食盐是有保质期的，食盐除了含氯化钠外，还加有碘化钾，如经久在光照、风吹和受热的情况下，碘化钾中的碘元素也会因挥发而使碘含量降低，影响补碘效不雅。

　　三是留意食盐存放。多半家庭习惯把食盐放在灶台上，并且开口存放，如许做很轻易引起加碘盐氧化分化，掉效变质。碘盐应存放在加盖的、不通明的密封容器内，并且应远离灶台，避免高温。最好放在阴凉、干燥处，避帽г光直射或吸潮。