近期，黑龙江省食物药品监督治理局组织抽检蛋成品、便利食物、食用油、油脂及其成品、蔬菜成品、薯类及膨化食物、饮料等6类食物180批次样品，抽样考验项目合格样品172批次，不合格样品8批次。本次抽检，个别项目不合格，其产品即剖断为不合格产品。

　　(一)哈尔滨市南岗区焱隆超市发卖的标称五大年夜连池五连发矿泉水饮品开辟有限公司临盆的天然(冷泉)饮用水，铜绿假单胞菌五个样品的检测结不雅分别为：未检出、110(CFU/250ml)、未检出、未检出、120(CFU/250ml)。标准规定为铜绿假单胞菌五次都不得检出。考验机构为谱尼测试集团上海有限公司。

　　此次抽检情况如下：蛋成品4批次，均为合格产品;便利食物8批次，均为合格产品;食用油、油脂及其成品35批次，不合格样品1批次;蔬菜成品28批次，不合格样品2批次;薯类及膨化食物2批次，均为合格产品;饮料103批次，不合格样品5批次。

　　不合格样品情况如下：

　　(二)桦川县桦悦大年夜润发超市发卖的标称集贤县金海源大年夜豆蛋白加工有限义务公司临盆的初榨大年夜豆油，过氧化值检出值为9.6(mmol/kg)。标准规定为过氧化值≤6.0(mmol/kg)。考验机构为谱尼测试集团上海有限公司。

　　(三)双鸭山市尖山区优来客超市发卖的标称黑龙江佳木斯市吉祥酒业有限义务公司临盆的四丰吉祥泉野生蓝莓不雅汁，甜美素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.823(g/kg)。标准规定为甜美素(以环己基氨基磺酸计)≤0.65(g/kg)。糖精钠(以糖精计)检出值为0.042(g/kg)。标准规定为糖精钠(以糖精计)不得检出。考验机构为谱尼测试集团上海有限公司。

　　(四)宝清县华友联食物超市发卖的标称佳木斯市郊区(永红)农家乐酸菜厂临盆的家家旺酸菜，二氧化硫残留量检出值为0.53(g/kg)。标准规定为过氧二氧化硫残留量≤0.1(g/kg)。考验机构为谱尼测试集团上海有限公司。

　　(五)牡丹江好日子商贸有限公司东丹分店发卖的标称牡丹江翊博饮品有限义务公司临盆的镜泊湖天然饮用水，溴酸盐检出值为0.032(mg/L)。标准规定为溴酸盐≤0.01(mg/L)。考验机构为谱尼测试集团上海有限公司。

　　(六)泰来县惠美万家超市发卖的标称黑龙江美之蓝食物有限公司临盆的野生蓝莓不雅粒不雅汁饮料，糖精钠(以糖精计)检出值为0.024(g/kg)。标准规定为糖精钠(以糖精计)不得检出。考验机构为谱尼测试集团上海有限公司。

　　(七)富拉尔基区福玛特食物超市发卖的标称黑龙江蓝瑰宝食物有限公司临盆的蜂蜜蓝莓(不雅汁饮料)，苋菜红检出值为0.10(g/kg)。标准规定为苋菜红≤0.05(g/kg)。考验机构为谱尼测试集团上海有限公司。

　　(八)七台河市新兴区林大年夜姐咸菜批发店发卖的标称鸡西市永红朝鲜族食物加工有限公司临盆的萝卜干，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为1.7(g/kg)。标准规定为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)≤1.0(g/kg)。考验机构为谱尼测试集团上海有限公司。

　　黑龙江省食物药品监督治理局表示，对抽检中发明的不合格产品，临盆经营企业地点地食物药品监管部分已按照《中华人平易近共和国食物安然法》、《食物安然抽样考验治理办法》(国度食物药品监督治理总局令11号)等规定，责令食物临盆经营者急速采取封存库存问题食物，暂停临盆、发卖和应用问题食物，召回、下架问题食物等风险防控办法。黑龙江省食物药品监督治理局请求地点地食物药品监管部分对不合格食物及其临盆经营者进一步查询拜访处理，查明临盆经营不合格产品的批次、数量和成因，制订整改办法，依法查处，并向有关部分传递不合格产品情况。

　　附：本次部分考验项目标解释

　　中国花费者报哈尔滨讯(记者刘传江)近日，黑龙江省食物药品监督治理局颁布最新食物抽检结不雅，“五连发”“镜泊湖”饮用水等8批次样品不合格。

　　铜绿假单胞菌

　　铜绿假单胞菌是一种重要的水源性致病菌，广泛分布于各类水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的情况存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护欠妥，水体受到污染;临盆过程中卫生控制不严格，如大年夜业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒出缺点所致。

　　过氧化值

　　过氧化值重要反竽暌钩油脂是否氧化变质。跟着油脂氧化，过氧化值会慢慢升高，虽一般不会对人体的健康产生伤害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中情况前提控制欠妥，导致油脂酸败;也可能是原估中的脂肪已经氧化，原料储存欠妥，未采取有效的抗氧化办法，使得终产品油脂氧化。

　　甜美素

　　甜美素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食物临盆中常用的添加剂。它属于非养分型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格局为蔗糖的三分之一，因而作为国际通用的食物添加剂中可用于清冷饮料、不雅汁、冰激凌、糕点食物及蜜饯等中。GB2760-2014《食物安然国度标准 食物添加剂应用标准》中规定，膨化食物在临盆中不得应用甜美素。不合格原因可能是企业为增长产品甜味，超限量应用甜味剂。

　　二氧化硫残留量

　　二氧化硫是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，应用后产生二氧化硫残留。《食物安然国度标准 食物添加剂应用标准》(GB 2760—2014)中规定坚不雅与籽类食物不得应用,二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身材带来健康伤害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反竽暌功。

　　苋菜红

　　苋菜红属于合成着色剂，按照《食物添加剂应用卫生标准》规定，苋菜红可用于不雅汁饮料、碳酸饮料、糖不雅、不雅冻等食物，但用量有严格限制。人如不雅经久或一次性大年夜量食用色素含量超标的食物，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大年夜，跨越肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生必定伤害，严重的还会致癌。经研究注解，少儿如不雅摄入过多苋菜红，还会对智力产生伤害。