中国花费者报济南讯(记者 尹训银)6月7日，山东省食物药品监督治理局宣布了对食物流畅和餐饮环节对水产品进行的专项抽检结不雅，共发明6批次样品不合格，个中5批次不合格项目为检出孔雀石绿。

　　根据山东省畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动实施筹划要乞降山东省食物安然监督抽检筹划安排，山东省食药监局近期在食物流畅和餐饮环节对水产品进行了专项监督抽检。共抽检150批次样品，6批次样品不合格，合格率为96.0%。

　　青岛市市北区鸿兴楼酒店经营的多宝鱼，孔雀石绿项目不合格;

　　东营蓝海国际大年夜饭铺有限公司经营的鳜鱼，孔雀石绿项目不合格;

　　济宁利客商贸有限公司发卖的草鱼，孔雀石绿项目不合格;

　　山东潍坊百货集团股份有限公司泰安中百大年夜喷鼻股份有限公司分公司发卖的鲫鱼，孔雀石绿项目不合格;

　　淄博市张店志坚水产品商行发卖的鳜鱼，孔雀石绿项目不合格。

　　据悉，硝基呋喃代谢物是一种兽药，是一些养殖户为防止多宝鱼吃撑了消化不良，保持肉质鲜美，就在养殖过程中不法添加的，且最快2年才能渗出掉落，而人吃后就一向残留在体内，如不雅经久食用含有呋喃西林的多宝鱼可诱发各类疾病，甚至致癌或致畸胎。

　　不合格产品所涉及的经营企业(供货商)、产品和不合格指标为：

　　孔雀石绿是一种杀真菌剂，又是染料，易溶于水，养殖户常用它来预防鱼类的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等。为了让鳞受损的悠揭捉?长生命，在运输和发卖过程中，都有可能应用到孔雀石绿。孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副感化。

　　青岛市南区小南国酒家经营的多宝鱼，呋喃西林代谢物项目不合格;

　　对上述抽检中发明的不合格产品，抽样场合地点地市级食物药品监管部分按照《中华人平易近共和国食物安然法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等相干办法。标称省外临盆的不合格产品信息已传递相干省级食物药品监督治理局。