中国花费者报福州讯（记者 张文┞仿）12月7日，福建省食物药品监督治理局宣布2017年第51期食物安然监督抽检信息通知布告。本次通知布告的监督抽检信息涉及炒货食物及坚不雅成品等20大年夜类食物，共抽检1731批次，个中合格1730批次，不合格1批次。

　　炒货食物及坚不雅成品不合格1批次：标示为南昌艾精隆食物成长有限公司2017年7月10日临盆的炒南瓜子，霉菌检出值达50 CFU/g，超标一倍，结论为不合格。据介绍，霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输前提控制欠妥导致流畅环节采取的样品被霉菌污染，《食物安然国度标准 坚不雅与籽类食物》（GB 19300-2014）规定熟制坚不雅与籽类食闻绫枪菌的限量值为不跨越25 CFU/g。霉菌是天然比赛常见的┞锋菌，霉菌污染可使食物腐烂变质，破坏食物的色、喷鼻、味，降低食物的食用价值。

　　据悉，该炒南瓜子样品发卖单位是南平新华都购物广场有限公司建阳金茂店。福建省食物药品监督治理局已请求地点地食物药品监管部分对不合格食物临盆经营者进行查询拜访处理，依法查处违法违规行动，督促临盆经营者实施法定义务，防控食物安然风险。