中国花费者报福州讯（记者 张文┞仿）11月23日，福建省喷鼻门市市场监督治理局宣布本年10月份流畅环节食用农产品监督抽检结不雅。此次抽检58批次食物样品，个中畜禽肉及副产品5批次、蔬菜22批次全部合格，但在31批次水产品中检出不合格样品2批次。样品覆盖喷鼻门湖里区、翔安区等2个区的农产品批发市场、农贸市场。

　　2批次不合格水产品情况如下：

　　喷鼻门市湖里区江头蔬菜农副产品批发市场水产7#店林某发卖的冬蟹，镉(以Cd计)检出值为1.8mg/kg，而标准规定为≤0.5mg/kg，根据食物安然国度标准和考验规范，考验结不雅为不合格。据介绍，镉是水产品中常见的污染重金属元素之一，工业行业的成长，大年夜量镉元素经由过程废水排放进入水生生物的水体，很多水生生物对镉具有极强的富集才能，镉在生物体内降解速度异常迟缓，沿食物链转移蓄积，成为影响水产品食用安然的重要身分之一。贝类、甲壳类对镉的富集才能高于鱼类，GB2762-2012《食物安然国度标准食物中污染物限量》规定水产品甲壳类镉的限量为≤0.5mg/kg。

　　喷鼻门市翔安区林瑞芬水产摊发卖的沙包（贝类），氯霉素检出值为302.7μg/kg，而标准规定为不得检出，考验结不雅为不合格。据介绍，氯霉素是一种广谱抑菌剂。《动物性食物中兽药最高残留限量》（农业部235通知布告）中将氯霉素列入禁止应用且不得在动物性食物中检出的药物。经久食用氯霉素残留超标的食物可能引起克制骨髓造血功能造成过敏反竽暌功、引起再生障碍性贫血，此外还可引起肠道菌群掉调，导致消化机能混乱。

　　对上述监督抽检中发明的不合格食物，经营单位地点的喷鼻门市湖里区、翔安区市场监督治理局已请求相干经营单位急速采取下架、召回等办法，控制风险，并依法予以查处。